Desserts
|
Sélection de fromages du pays de Bagnes - Tomme de brebis de Martigny, bleu de Verbier, tomme du bougne, noix, raisins sec Selection of cheeses from the Bagnes region - Tomme de brebis de Martigny, bleu de Verbier, tomme du bougne, walnuts |
CHF 22.00 |
|
Tiramisu Tiramisu |
CHF 14.00 |
|
Poire pochée, caramel orange-vanille, streusel d’amande, mousse de poire rôtie au jasmin, glace vanille Poached pear, orange-vanilla caramel, almond streusel, jasmine roasted pear foam, vanilla ice cream |
CHF 16.00 |
|
Pavlova, crème mascarpone poivre-vanille, confiture mangue- passion, biscuit Joconde, sorbet citron Pavlova, vanilla-pepper mascarpone cream, mango-passion fruit jam, Joconde sponge, lemon sorbet |
CHF 16.00 |
|
Tarte au chocolat, biscuit Joconde noisette, mousse chocolat Guanaja, croustillant et glace praliné Chocolate tart, Joconde hazelnut sponge, Guanaja chocolate mousse, biscuit and praline ice cream |
CHF 20.00 |
|
Homemade ice creams (Vanilla, chocolate, coffee, praline) Glaces fait maison (Vanille, chocolat, café, praliné) |
CHF 6.00 |
|
Homemade sorbets (Lemon, blackcurrant, raspberry, mirabelle plum, pear, apricot) Sorbets fait maison (Lemon, blackcurrant, raspberry, mirabelle plum, pear, apricot) |
CHF 6.00 |